Die 30 Tage Challenge / Woche 1

Sooooo...  HIER habe ich vor einiger Zeit verraten, dass ich schon ganz ungeduldig auf den Beginn meiner ganz persönlichen Challenge wartete.

Inzwischen bin ich bereits seit einer Woche mitten drin und verspüre Begeisterung pur!!

Aber seht einfach selbst, 

was mein Speiseplan in der letzten Woche so hergab:

 Morgens: Amaranth-Joghurt-Pop mit Himbeeren und gerösteten Kokosflocken

Mittags: Kürbis-Pommes mit Erbsen-Joghurt-Dip und Basilikum-Ketchup

Abends: Blumenkohl und Broccoli-Curry-Crunch
Körperliche Betätigung: 10 km Radfahren, 1 Std. Yoga
Befinden: Superviel Energie!

 Morgens: Mini-Crunch-Pancakes mit Himbeer-Joghurt-Eis und Banane

 Mittags: Tofu-Rührei

Abends: Zucchini-Spaghetti Bolognese mit Mandel-Parmesan
Körperliche Betätigung: 1 Std. Yoga
 Befinden: Essen ist toll.. :-))

 

 Morgens: Apfel-Zimt-Hirse-Creme mit Cranberrys

 Mittags: Quinoa-Buletten mit Tomatendip

Abends: (unterwegs) Zuccini-Spaghetti mit Walnuss-Tomaten-Pesto 
Körperliche Betätigung: 1 1/2 Std. Yoga 
Befinden: Zeitweise leichter Kopfschmerz. Aber diese Bulletten..!!

 

Morgens / Mittags: Erdnuss-Schoko-Müsli mit Banane und Hafermilch

Abends: Moussaka Reloaded mit Tofuhack und Cashew-Petersilien-Creme 
Körperliche Betätigung: 10 km Radfahren
 Befinden: Zeitweise leichter Kopfschmerz. Dieses Essen macht so satt, dass ich glatt mit 2 Speisen auskam (und das Abendessen war der Himmel!!)

 Morgens: Beeren-Müsli mit Vanille, gerösteten Mandeln und Hafermilch

 Mittags: (unterwegs in Hamburg) Broccoli-Pilz-Pfanne 
Körperliche Betätigung: ca. 7 Std. zu Fuß in HH unterwegs 
Befinden: Den ganzen Tag auf den Beinen und keinerlei Rücken- oder Fußbeschwerden.. das gab`s bisher noch nie!!! *freu*

   Morgens: Cranberry-Kokos-Ananas-Müsli mit Joghurt (hab nur 1/3 geschafft, das ist echt `ne Riesen-Portion!)

 Mittags: Blumenkohl und Broccoli-Curry-Crunch

Abends: Kürbis-Pommes mit Basilikum-Ketchup 
Körperliche Betätigung: ./. 
Befinden: Prima! Was für eine wundervolle Art abzunehmen..

  

  Morgens: Amaranth-Joghurt-Pop mit Himbeeren und gerösteten Kokosflocken

 Mittags: Weiße Bohnen in Basilikum-Tomaten-Soße

Abends: Zucchini-Spaghetti Bolognese mit veganem Parmesan 
Körperliche Betätigung: ./. 
Befinden: Heimlich auf die Waage gestellt (eigentlich wollte ich erst am Tag 10) und tatsächlich.. mit all diesem wundervollen Essen habe ich ein ganzes Kilo abgenommen!

Und Kinners, ich kann Euch ganz ehrlich sagen: 

Es schmeckt noch tausend Mal leckerer, als es auf den Bildern aussieht!!! 

 btw: sorry für die Handykamera-Qualität, aber ich habe einfach nicht die Geduld, auf diese Genüsse länger als unbedingt nötig zu warten, deshalb müssen die Fotos einfach schnell gehen - ich denke, Ihr versteht das!? ;-)

Meiner Begeisterung habe ich auf der "Vegans for fit"-Facebook-Seite dann auch sogleich mal Ausdruck verliehen und ich freue mich, dass der Erfinder des Ganzen himself dies dann wiederum auf seiner eigenen Seite zitiert hat! 

Die Sonja S. hier bin also ich. :-)

 Was es sonst noch zu berichten gibt von meiner ersten Woche:

*ich habe nach ca. 20 (!) Jahren das Fahrrad fahren wiederentdeckt

und bin sooooo.. glücklich darüber! Toll ist das! Einfach nur toll..

*1 1/2 Liter Tee am Tag zu trinken ist gar nicht so schwer, 

wenn man erst einmal daran gewöhnt ist

*Es gibt auch ein Leben ohne Essen nach 19:00 Uhr 

und das tut sogar richtig gut

*Es ist erstaunlich, wie schnell man satt sein kann, wenn man lernt, 

Hunger und Appetit voneinander zu unterscheiden

Also ich bin vollkommen angesteckt vom Attila-Hildmann-Challenge-Wahn, sehr, sehr froh darüber und freue mich jetzt schon auf die nächste Woche!

Noch einmal Wiegen und dann auch zum ersten Mal Maße vergleichen 

werde ich am Tag 10- ich bin gespannt!